Vison Chemicals ออกแบบและสร้างเครื่องทำแยม SS304 เกรดอาหารและสายการผลิตแยมผลไม้ที่สมบูรณ์สำหรับการปรุงสุญญากาศและการเข้มข้นแยมผลไม้ เยลลี่ มาร์มาเลด และผลไม้กวน สายการผลิตนี้รวมหม้อต้มแบบมีเสื้อหุ้มด้วยไอน้ำหรือน้ำมันความร้อน, ใบกวนแบบสมอและแบบขูด, การเข้มข้นด้วยสุญญากาศ และระบบควบคุมหน้าจอสัมผัส PLC เพื่อปรุงเยื่อผลไม้ น้ำตาล และเพคตินให้เป็นแยมที่เนียนและคงตัวเป็นเจล โดยมีการควบคุมปริมาณบริกซ์และสี ระบบมีขนาดตั้งแต่ชุดทดลอง 500 ลิตร ไปจนถึงการผลิตแยมอุตสาหกรรม 5000 ลิตร สำหรับสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี แอปริคอต มาร์มาเลดส้ม และสเปรดผลไม้รวม
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รุ่น | VC-JAM-500 |
| ความจุ | 500 ลิตร - 5000 ลิตร ต่อแบทช์ (ปรับแต่งได้) |
| วัสดุ | SS304 (เกรดอาหารถูกสุขอนามัย) |
| วิธีการให้ความร้อน | เสื้อหุ้มไอน้ำ / น้ำมันความร้อนพร้อมการควบคุม PID |
| อุณหภูมิทำงานสูงสุด | 120 C |
| ระดับสุญญากาศ | -0.09 MPa (สำหรับการเข้มข้นที่อุณหภูมิต่ำ) |
| ประเภทใบกวน | ใบกวนแบบสมอ + แบบขูดพร้อมไดรฟ์ความถี่แปรผัน |
| ระบบควบคุม | หน้าจอสัมผัส PLC พร้อมการจัดเก็บสูตร |
| ประเภทการจ่าย | วาล์วจ่ายด้านล่าง / ปั๊มโรตารี่แบบถูกสุขอนามัย |
| การรับรอง | CE, ISO9001 |
| ผลิตภัณฑ์ | สิ่งที่คุณสามารถทำได้ | การกำหนดค่าที่แนะนำ |
|---|---|---|
| แยมผลไม้ | แยมสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี แอปริคอต และราสเบอร์รี | SS304, การเข้มข้นด้วยสุญญากาศ + ใบกวนแบบขูด |
| เยลลี่ / เยลลี่ผลไม้ | เยลลี่ผลไม้ใส เยลลี่องุ่น และเยลลี่ผลไม้รวม | SS304, เสื้อหุ้มไอน้ำ + การเติมเพคติน |
| มาร์มาเลด | มาร์มาเลดส้ม เลมอน และเปลือกส้ม | SS304, ใบกวนแบบขูดอย่างอ่อนโยนเพื่อปกป้องเปลือก |
| ผลไม้กวน / บัตเตอร์ผลไม้ | แอปเปิ้ลบัตเตอร์ ฟักทองบัตเตอร์ และผลไม้กวนทั้งลูก | SS304, ใบกวนแรงบิดสูง + สุญญากาศ |
| ซอสผลไม้ / ท็อปปิ้ง | ซอสผลไม้ ไส้พาย และท็อปปิ้งของหวาน | SS304, การควบคุมสูตร PLC + ปั๊มแบบถูกสุขอนามัย |