Vison Chemicals ออกแบบและสร้างเครื่องทำซอสมะเขือเทศ SS304 และสายการผลิตซอสมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบสำหรับการแปรรูปซอสมะเขือเทศ ซอสเผ็ด ซอสข้นมะเขือเทศ และซอสปรุงรส สายการผลิตนี้รวมการบดมะเขือเทศ การปรุงด้วยไอน้ำ การกวนด้วยใบมีด การผสมแบบอินไลน์ และการพาสเจอร์ไรส์เข้าด้วยกันในกระบวนการควบคุมด้วย PLC เดียว ส่งผลให้ได้ซอสมะเขือเทศและซอสเผ็ดที่เนียน สดใหม่ มีสี ความหนืด และรสชาติที่สม่ำเสมอ ระบบสามารถปรับขนาดได้ตั้งแต่ชุดทดลอง 500 ลิตร ไปจนถึงการผลิตซอสมะเขือเทศและซอสปรุงรสในอุตสาหกรรม 10,000 ลิตร
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รุ่น | VC-TSL-3000 |
| ความจุ | 500 ลิตร - 10,000 ลิตรต่อชุด (ปรับแต่งได้) |
| วัสดุ | SS304 เกรดอาหาร (ส่วนที่สัมผัสอาหาร) |
| ระดับระบบอัตโนมัติ | กึ่งอัตโนมัติ / อัตโนมัติเต็มรูปแบบ |
| ระบบควบคุม | Siemens PLC + HMI Touch Screen |
| วิธีการให้ความร้อน | ไอน้ำ / ไฟฟ้าพร้อมการควบคุม PID |
| ประเภทใบมีดกวน | ใบมีดกวนแบบขูด + ใบพัดแบบสมอ พร้อม VFD |
| เครื่องผสม | อินไลน์แรงเฉือนสูง, 0-3000 รอบต่อนาที (อุปกรณ์เสริม) |
| ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก | ระบบจ่ายสารด้วยโหลดเซลล์ ±0.5% |
| การรับรอง | CE, ISO9001 |
| ผลิตภัณฑ์ | สิ่งที่คุณสามารถทำได้ | การกำหนดค่าที่แนะนำ |
|---|---|---|
| ซอสมะเขือเทศ | ซอสมะเขือเทศคลาสสิก, ซอสมะเขือเทศน้ำตาลน้อย, ซอสมะเขือเทศเผ็ด | SS304, ไอน้ำ + ใบมีดกวนแบบขูด |
| ซอสและซอสข้นมะเขือเทศ | ซอสพิซซ่า, ซอสพาสต้า, ซอสข้นมะเขือเทศ | SS304, การทำให้เข้มข้นด้วยสุญญากาศ + เครื่องผสมแบบอินไลน์ |
| ซอสเผ็ดและพริก | ซอสศรีราชา, ซอสพริกกระเทียม, ซอสพริก | SS304, เครื่องผสมแรงเฉือนสูง + CIP |
| ซอสปรุงรส | ซอสบาร์บีคิว, ซอสสเต็ก, ซอสจิ้ม, น้ำหมัก | SS304, การจ่ายสารด้วย PLC + การพาสเจอร์ไรส์ |